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民以食為天,安全最當先

總務后勤部組織食品安全培訓會提高服務質量

發布人:郭麗娜 來源:本站 發布日期:2021/5/25 【字體:

為進一步加強我校食堂、超市食品安全工作,不斷提高學校食堂及超市管理人員、從業人員安全責任意識,規范安全操作,維護廣大師生身體健康和生命安全,構建和諧平安校園,杜絕食堂、超市食品安全事故的發生。近期,在學校食堂三樓會議室召開了食堂及超市管理人員、從業人員食品安全培訓會。學?倓蘸笄诓垦埩税资畜A市場監管所所長周鋒、副所長左奇靈、三級調研員曾廣輝蒞臨指導?倓蘸笄诓糠止芨毙iL唐光建、總務后勤部部長余勇、副部長蔣勇、總務后勤部食堂超市管理人員、學校食堂超市經營企業負責人、所有食堂超市從業人員約150多人參加了會議,會議由蔣勇副部長主持。

會后,總務后勤部認真落實會議內容,進一步對學校食堂、超市從業人員提出了要求,按規范操作,守住安全底線,防止出現任何食品安全責任事故?倓蘸笄诓窟針對食堂、超市出現的問題提出了具體整改措施,要求所有從業人員高度重視食品安全工作,進一步壓實責任、明確職責,每一名從業人員都要以主人翁精神增強責任感和使命感,強化食品安全意識,為學生提供安全、營養的食品,確保學生“舌尖上的安全”。

以本次會議為契機,總務后勤部認真組織相關人員學習了《餐飲服務食品安全操作規范》、《食堂管理制度》等相關法律法規;學習了食物中毒防控等食品安全科普知識、學校食品安全管理要求等內容;同時要求食堂從業人員從思想上高度重視,增強安全意識、服務意識、責任意識和大局意識。相信在總務后勤部全體人員的共同努力之下,學校的食堂、超市會更上一個新的臺階。




擬稿:譚化  審稿:徐愛平  核稿:唐光建


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